Союз организаций и лиц, содействующих развитию сельской кооперации, "СельКооп"

Хотя мир в целом двигается вперед, молодежи приходится всякий раз начинать сначала.

Иоганн Вольфганг Гете

Разведение пушных зверей. Методика учета

29 Августа 2010

Какими документами руководствоваться
Зверохозяйства, которые занимаются разведением пушнины, признаются сельхозорганизациями. Поэтому формируют себестоимость продукции и учитывают затраты такие организации, как правило, в соответствии со следующими документами:
– Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях (приказ Минсельхоза России от 6 июня 2003 г. № 792);
– Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий агропромышленного комплекса (приказ Минсельхоза России от 13 июня 2001 г. № 654).

Однако не запрещено и использование в работе общего Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению (утверждены приказом Минфина России от 31 октября 2000 г. № 94н).

ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПОДОТРАСЛИ

Звероводство – это подотрасль животноводства, связанная с разведением пушных зверей. Как правило, цель такой деятельности:
– получение звероводческой продукции (шкурок, мяса) и ее реализация;
– производство дополнительного количества зверей (получение приплода).

В число разводимых в зверохозяйствах пушных животных входят: норка, лисица, песец, енотовидная собака, нутрия, кролики. В настоящее время основной способ их разведения – клеточный (содержание в клетках).

Для этой подотрасли характерно сезонное (один раз в год) получение продукции. Исключение составляет разведение нутрии, бобра, соболя и кролика.

Объекты калькулирования
Объектами учета затрат в специализированных звероводческих хозяйствах являются основное стадо и молодняк каждого вида разводимых зверей (норка, песец, нутрия и т. п.). Калькуляционные же единицы определяются в зависимости от вида животных:
– по лисицам, норкам, песцам – это деловой молодняк рождения текущего года; (Деловым считается молодняк зверей, сохранившихся к концу года).
– по соболям, бобрам и нутриям – деловой молодняк рождения текущего года, прирост молодняка рождения прошлых лет, деловой выход молодняка рождения прошлых лет.

Также в системе агропромышленного комплекса существуют специализированные предприятия, которые разводят пушнину исключительно для получения шкурок.

Статьи затрат, формирующие себестоимость
Перечень рекомендованной номенклатуры статей затрат, формирующих себестоимость продукции в звероводстве, включает:
1) оплату труда с отчислениями во внебюджетные фонды;
2) корма (как собственные, так и покупные);
3) средства защиты животных (лекарства, медикаменты и т. д.);
4) содержание объектов основных средств (ремонт и т. п.);
5) работы и услуги (вспомогательные, сторонние);
6) организация производства и управления;
7) потери от падежа животных;
8) прочие затраты.

Организуем учет
Учет затрат на содержание зверей ведут на счете 20 субсчет «Животноводство» в предусмотренной системе аналитических счетов. Например, таким образом:
20-2 «Животноводство. Пушное звероводство»;
20-2-1 «Разведение нутрий»;
20-2-1-1 «Основное стадо нутрий»;
20-2-1-2 «Молодняк нутрий».

По дебету этих счетов отражают накопление затрат в разрезе вышеприведенных статей калькуляции, по кредиту – суммы фактической себестоимости законченной производством продукции. В том числе стоимость приплода и прироста молодняка.

Конечное сальдо по счету – размер незавершенного производства на конец года.

Рассчитываем себестоимость...
Себестоимость продукции звероводства определяется в соответствии с пунктом 65.11 Методических рекомендаций.

...ГОЛОВ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ
Cебестоимость одной головы животного определяют так:
приплода при рождении – в размере 50 процентов нормативной себестоимости одной головы молодняка к моменту отсадки;
молодняка на момент отсадки – делением суммы затрат на содержание взрослых зверей с приплодом до отсадки (за вычетом побочной продукции) на количество отсаженного молодняка; (Под отсадкой понимают отъем молодняка от матерей).
делового молодняка текущего года – делением суммы затрат на содержание взрослого поголовья и молодняка рождения текущего года (без стоимости побочной продукции) на количество голов делового молодняка;
делового молодняка рождения прошлых лет – делением стоимости молодняка на начало года и себестоимости его прироста в отчетном году на количество голов делового молодняка.

В состав побочной продукции относят навоз, пух и шкурки павших зверей. Исключением являются шкурки зверей, полученные в период с 1 ноября по 1 апреля, их относят к основной продукции.

...ГОТОВЫХ ШКУРОК
Себестоимость шкурок складывается из себестоимости забитых зверей и расходов по забою, первичной обработке и хранению необезжиренных шкур. Причем для расчета себестоимости забитых животных надо использовать показатель себестоимости одной головы делового молодняка рождения прошлых лет.

В себестоимость также не включается побочная продукция, полученная при забое (мясо (тушки), сало (жир) убитых зверей).

ПРИМЕР
На начало года поголовье молодняка норок в специализированном зверохозяйстве составило 200 голов стоимостью 1 800 000 руб. Себестоимость прироста за текущий год – 600 000 руб.

Себестоимость делового молодняка рождения прошлых лет равна:
(1 800 000 руб. + 600 000 руб.) : 200 гол. = 12 000 руб/гол.

В течение года на шкурки было забито 70 голов молодняка. Затраты на забой, обработку и хранение шкурок составили 17 000 руб. Выход побочной продукции – 94 000 руб.

Себестоимость шкурки будет рассчитана так:
(70 гол. х 12 000 руб/гол. + 17 000 руб. – 94 000 руб.) : 70 гол. = 10 900 руб.

Теги: 

Опрос: Субсидиарная ответственность

Интересные статьи
Зачем России МТО? Опыт кооперации Австрии и Германии для России.
Зачем России МТО? Опыт кооперации Австрии и Германии для России.
В Германии по состоянию на 2010 год 53% всех сельхозтоваропроизводителей были объединены в Машинно-тракторные общества (МТО) и более 42% сельхозугодий обрабатывались членами МТО. В конце июня 2014 года подобная программа начала свою работу в России - одновременно в Московской, Рязанской и Волгоградской областях. Как МТО работают в странах Европы и насколько актуально внедрение организаций подобного рода в России? Об этом размышляет руководитель программы поддержки малого бизнеса и кооперативов &...
Стратегии обеспечения безопасности пищевой продукции
Стратегии обеспечения безопасности пищевой продукции
Если речь идет о повышении безопасности пищевой продукции, то в Германии за последние годы многое было достигнуто. Усовершенствованы организационные структуры, усилен контроль безопасности пищевой продукции...
О концепции развития кооперации на селе
О концепции развития кооперации на селе
Первый Всероссийский съезд сельских кооперативов обнажил главные проблемы малого бизнеса в сельском хозяйстве. К ним относится, как считает ведущий научный сотрудник лаборатории Аграрной политики Института экономической политики им. Е.Т. Гайдара Рената ЯНБЫХ, ограниченный доступ на рынки ресурсов и кредита и отсутствие системного подхода к развитию сельскохозяйственной кооперации со стороны государства
О породах КРС Австрии
О породах КРС Австрии
Скотоводов Австрии называют носителями имиджа сельского хозяйства Австрии. В 2011 году было импортировано 34700 голов племенного скота! Рекорд среди европейских стран. 40 000 племенных животных (телки, коровы, быки, телята) выставляются на 140 аукционах. Все животные и эмбрионы благодаря целенаправленному государственному ветеринарно-медицинскому обслуживанию стада свободны от туберкулёза, бруцеллёза, лейкоза, BVD, IBR/IPV.
Организация фермерских хозяйств Австрии
Организация фермерских хозяйств Австрии
Все фермерские хозяйства имеют традиции, историю нескольких поколений. Некоторые крестьянские дворы имеют статус аграрной школы, где проходят практику юные животноводы. Высокий стандарт и качество - приоритет фермеров, поэтому хозяйства либо маленькие, либо очень маленькие
Кооперация поможет фермерам производить и реализовывать птицу
Кооперация поможет фермерам производить и реализовывать птицу
Фермеры юго-востока Татарстана планируют сообща разводить и реализовывать домашнюю птицу. В Муслюмовском районе РТ появится производство по забою и реализации гусей и индеек.
Партнеры