Союз организаций и лиц, содействующих развитию сельской кооперации, "СельКооп"

Если вы работаете над поставленными целями, то эти цели будут работать на вас.

Украина: С 2015 г. мясомолочная продукция частных животноводов окажется вне закона

25 Декабря 2014
Украина: С 2015 г. мясомолочная продукция частных животноводов окажется вне закона С 1 января 2015 г. на продовольственных рынках нельзя будет торговать мясом дворового забоя, домашним молоком и творогом. Соответствующий закон парламент принял еще летом. Но государство брало на себя обязательства по разработке и открытию сети пунктов приема молока и молочных продуктов от населения, а также точек по убою животных. Однако, как констатирует издание "Капитал", намерения так и остались на бумаге. Введение соответствующих запретов было предусмотрено при вступлении Украины в ВТО еще в 2008 г. В 2013 г. в профильном министерстве обсуждался вопрос отсрочки вступления в силу запрета на пять лет (до 2020 г.) с целью оборудования специальных пунктов по забою скота. По оценкам Минагрополитики, затраты на это превысили бы 2,03 млрд. грн. Как отмечает издание, требование ВТО не лишено здравого смысла. В домашних условиях очень сложно проконтролировать соблюдение всех санитарно-гигиенических требований, указывает эксперт аграрных рынков ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Алина Жарко. Но введение запрета без переходного периода негативно скажется на работе небольших ферм, которые производят около 30% мяса и 75% молока от общего объема. "Для многих селян скотоводство — единственный заработок", — говорит глава Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук. Если запрет вступит в силу, то многие фермеры будут вынуждены сократить производство домашнего мяса, молока и творога. Украинский рынок животноводческой продукции просядет минимум на 20%, прогнозирует президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Николай Миркевич. "Все, что фермеры произведут, они вряд ли смогут съесть сами", — поясняет эксперт. Многие фермеры не будут отказываться от единственного заработка, а предпочтут решать свои проблемы по старинке, при помощи уже давно обкатанных схем. По мнению советника юридической фирмы "єПраво" Виталия Власюка, как вариант обхода закона можно "придумать массовый всплеск случайной смерти среди животных: например, шел теленок, оступился, упал и умер. Формально забоем это считаться не будет". Можно еще покупать липовые сертификаты, которые позволят фермерам реализовывать свою продукцию на рынках и переработчикам, добавляет руководитель аналитического департамента консалтинговой компании ААА Мария Колесник. Если же фермеры предпочтут соблюдать закон, то эти функции возьмут на себя посредники. "Продукция будет реализовываться по более низким ценам через перекупщиков, которые смогут обойти запреты", — допускает специалист департамента инвестиционного банкинга Pro Capital Investment Сергей Парпуланский. Алина Жарко предлагает переходной период для адаптации к новым условиям работы. "Нужно создать альтернативу дворовому забою — специальные убойно-санитарные пункты или цеха, которые могли предоставить хозяйствам населения широкий спектр услуг забоя животных, хранения мяса, формирования товарных партий и возможности реализации", — говорит она. С ней соглашается Виталий Власюк, по мнению которого, государству следует начать с облегченного режима в отношении этого проекта: объяснять, помогать крестьянам со всеми формальностями и не привлекать к ответственности. "Год лайт-режима позволит постепенно найти необходимую точку баланса интересов всех сторон", — заключает он. Директор оптового рынка живого скота "Чародей" Василий Полищук отмечает, что один из способов решения проблемы тенизации рынка — создание сети оптовых рынков живого скота. По его подсчетам, достаточно шести оптовых рынков, чтобы заниматься скотоводством было выгодно. Можно обратиться и к модели кооперативного движения. "Именно наличие кооперативов будет гарантировать добросовестному фермеру получение прибыли, а переработчикам — качественное сырье. Иначе мы так и останемся страной с нереализованным потенциалом по обеспечению продовольствием", — говорит Марчук.

Опрос: Субсидиарная ответственность


Интересные статьи
Зачем России МТО? Опыт кооперации Австрии и Германии для России.
Зачем России МТО? Опыт кооперации Австрии и Германии для России.
В Германии по состоянию на 2010 год 53% всех сельхозтоваропроизводителей были объединены в Машинно-тракторные общества (МТО) и более 42% сельхозугодий обрабатывались членами МТО. В конце июня 2014 года подобная программа начала свою работу в России - одновременно в Московской, Рязанской и Волгоградской областях. Как МТО работают в странах Европы и насколько актуально внедрение организаций подобного рода в России? Об этом размышляет руководитель программы поддержки малого бизнеса и кооперативов &...
Стратегии обеспечения безопасности пищевой продукции
Стратегии обеспечения безопасности пищевой продукции
Если речь идет о повышении безопасности пищевой продукции, то в Германии за последние годы многое было достигнуто. Усовершенствованы организационные структуры, усилен контроль безопасности пищевой продукции...
О породах КРС Австрии
О породах КРС Австрии
Скотоводов Австрии называют носителями имиджа сельского хозяйства Австрии. В 2011 году было импортировано 34700 голов племенного скота! Рекорд среди европейских стран. 40 000 племенных животных (телки, коровы, быки, телята) выставляются на 140 аукционах. Все животные и эмбрионы благодаря целенаправленному государственному ветеринарно-медицинскому обслуживанию стада свободны от туберкулёза, бруцеллёза, лейкоза, BVD, IBR/IPV.
Организация фермерских хозяйств Австрии
Организация фермерских хозяйств Австрии
Все фермерские хозяйства имеют традиции, историю нескольких поколений. Некоторые крестьянские дворы имеют статус аграрной школы, где проходят практику юные животноводы. Высокий стандарт и качество - приоритет фермеров, поэтому хозяйства либо маленькие, либо очень маленькие
Партнеры