Интернет-центр поддержки малого бизнеса и кооперативов "Сельскохозяйственная кооперация"

Что невозможно одному, возможно многим.

Российское сыроделие на пороге ВТО: как сохранить долю рынка?

20 Марта 2012
Отечественные производители сыра должны быть готовы к ожесточенной конкуренции на сырном рынке после снятия смягчающих экономических заслонов, предусмотренных на первом этапе после вступления в ВТО. О мерах подготовки к жизни в условиях единого экономического пространства рассказала сегодня директор по корпоративным коммуникациям ОАО «ПиР Продукт» Марина Петрова в ходе своего выступления на 4-м Международном Салоне Сыра, проходящем в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия-2012» на ВВЦ.

«Предстоящее снижение таможенных пошлин удешевит импортную продукцию, и конкуренция еще больше обострится», - предупредила Петрова. – Дело не только в цене, но и в том, что расти нам некуда».  Наши сыроделы ограничены не только в сырье, но и в производственных мощностях.

По словам докладчика, до 2015 года у наших производителей сыра есть «время для разгона», когда будут действовать защитные пошлины. Но о сохранении доли рынка нужно думать уже сейчас.

Для этого необходимо:
стабилизировать качество (устранить фактор сезонности, чтобы наш летний сыр не отличался от зимнего),
развивать собственные бренды,  виды упаковки и фасовки (например, нарезка, головы по 0,8 кг, тертый сыр),
а также комплексная господдержка.

Последняя должна включать в себя модернизацию животноводческих комплексов, повышение продуктивности стада, реконструкцию перерабатывающих предприятий, улучшение генофонда скота, поддержку малых форм хозяйствования и пропаганду потребления отечественной молочной продукции.

Источник "dairynews.ru"
Статьи по теме
СельКооп – товарное молоко от ЛПХ на основе итальянского опыта
СельКооп – товарное молоко от ЛПХ на основе итальянского опыта
30 Ноя 2016
Союз "СельКооп" организует две первые тематические поездки для изучения практического опыта работы семейных молочных ферм и кооператив итальянского региона Южный Тироль. Заинтересовавшихся просим написать по электронной почте: ssn@selcoop.ru или selcoop@selcoop.ru
Казахстан: Закон о кооперации позволит привлекать более широкий круг сельхозтоваропроизводителей к финансовым ресурсам
Казахстан: Закон о кооперации позволит привлекать более широкий круг сельхозтоваропроизводителей к финансовым ресурсам
14 Июл 2015
сельчанам необходимо объединиться в кооперативы. Только так мелкие хозяйства смогут рассчитывать на государственную поддержку... Кооперация поможет построить перерабатывающие заводы и цеха и поставлять продукцию на рынок не как сырье, а как готовый товар с высокой добавленной стоимостью.
Союзмолоко направил проект программы развития отрасли в Минсельхоз РФ
Союзмолоко направил проект программы развития отрасли в Минсельхоз РФ
16 Июл 2014
Со стороны бизнеса в рабочую группу вошли более 80 участников рынка - крупных, средних и мелких переработчиков и производителей, а также специалисты международной консалтинговой компании The Boston Consulting Group.
Кусачий стакан молока
Кусачий стакан молока
11 Май 2014
Особенно удачно шли дела одной известной финской компании. Эта ассоциация из нескольких десятков сельхозкооперативов отрапортовала об 11%-ном росте продаж молока в России и 60%-ном подъёме спроса на финскую кисломолочную продукцию
Сельхозкооперация – залог эффективного сельхозпроизводства Кабардино-Балкарии
Сельхозкооперация – залог эффективного сельхозпроизводства Кабардино-Балкарии
9 Апр 2014
Мы научились выращивать урожай, но сохранить его и довести до прилавка – серьезная проблема. Выход видится в объединении сельхозтоваропроизводителей в кооперативы.

Опрос: Субсидиарная ответственность

Интересные статьи
Зачем России МТО? Опыт кооперации Австрии и Германии для России.
Зачем России МТО? Опыт кооперации Австрии и Германии для России.
В Германии по состоянию на 2010 год 53% всех сельхозтоваропроизводителей были объединены в Машинно-тракторные общества (МТО) и более 42% сельхозугодий обрабатывались членами МТО. В конце июня 2014 года подобная программа начала свою работу в России - одновременно в Московской, Рязанской и Волгоградской областях. Как МТО работают в странах Европы и насколько актуально внедрение организаций подобного рода в России? Об этом размышляет руководитель программы поддержки малого бизнеса и кооперативов &...
Стратегии обеспечения безопасности пищевой продукции
Стратегии обеспечения безопасности пищевой продукции
Если речь идет о повышении безопасности пищевой продукции, то в Германии за последние годы многое было достигнуто. Усовершенствованы организационные структуры, усилен контроль безопасности пищевой продукции...
О концепции развития кооперации на селе
О концепции развития кооперации на селе
Первый Всероссийский съезд сельских кооперативов обнажил главные проблемы малого бизнеса в сельском хозяйстве. К ним относится, как считает ведущий научный сотрудник лаборатории Аграрной политики Института экономической политики им. Е.Т. Гайдара Рената ЯНБЫХ, ограниченный доступ на рынки ресурсов и кредита и отсутствие системного подхода к развитию сельскохозяйственной кооперации со стороны государства
О породах КРС Австрии
О породах КРС Австрии
Скотоводов Австрии называют носителями имиджа сельского хозяйства Австрии. В 2011 году было импортировано 34700 голов племенного скота! Рекорд среди европейских стран. 40 000 племенных животных (телки, коровы, быки, телята) выставляются на 140 аукционах. Все животные и эмбрионы благодаря целенаправленному государственному ветеринарно-медицинскому обслуживанию стада свободны от туберкулёза, бруцеллёза, лейкоза, BVD, IBR/IPV.
Организация фермерских хозяйств Австрии
Организация фермерских хозяйств Австрии
Все фермерские хозяйства имеют традиции, историю нескольких поколений. Некоторые крестьянские дворы имеют статус аграрной школы, где проходят практику юные животноводы. Высокий стандарт и качество - приоритет фермеров, поэтому хозяйства либо маленькие, либо очень маленькие
Кооперация поможет фермерам производить и реализовывать птицу
Кооперация поможет фермерам производить и реализовывать птицу
Фермеры юго-востока Татарстана планируют сообща разводить и реализовывать домашнюю птицу. В Муслюмовском районе РТ появится производство по забою и реализации гусей и индеек.
Партнеры
"Экономическая политика" Экспертный канал