Мраморное мясо с ярославской пропиской

Как помочь крестьянам сделать сельское хозяйство выгодным и современным? Перспективы и проблемы развития отрасли в Ярославле обсуждали представители консультационных служб агропромышленного комплекса из 15 регионов России, Латвии и Украины. Землю – крестьянам. Лозунг русской революции остался актуальным. В большинстве сельхозпредприятий области земля оказалась юридически не подконтрольна тем, кто ее обрабатывает. В результате невозможно использовать ее как залог и брать необходимые селянам кредиты. Для развития мясного животноводства при поддержке областной консультационной службы АПК организован потребительский кооператив на базе трех хозяйств. Ведется селекция для создания на основе ярославской породы животных, способных доставить на стол ярославцев мраморное мясо. Сегодня в ходе годового собрания ассоциации сельхозконсультирования подписаны соглашения о сотрудничестве с украинскими и латвийскими коллегами. Опыт Латвии, сумевшей в короткие сроки перевести свой Агропром на европейские рельсы, интересен нашим специалистам. Но и там есть свои проблемы.

"Сельское хозяйство, которое очень эффективным становится, выдавливает рабочих из этой отрасли. Это плохо, когда молодые люди уезжают. Сейчас у нас дискуссия, как сохранить молодых людей, чтобы они остались учиться, работать на селе. Это вопрос номер один",- сказал председатель правления латвийской консультационной службы сельского хозяйства Мартиньш Циммерманис.

По материалам сайта "Вести-Ярославль"