Краснодарский край: "Альтернативному животноводству" нужна кооперация

На Кубани более 460 фермерских хозяйств перешли на разведение коз, кроликов и овец в связи с ужесточением требований к содержанию свиней. На данный момент поголовье вышеназванных животных выросло на 76%, сообщают власти региона.

Развитие альтернативного животноводства краевые власти начали поддерживать ещё несколько лет назад, когда впервые отметили проблему АЧС. На данный момент в край завозят недостающие объёмы мяса из других регионов, больше всего – из Белгородской области. О значимой поддержке властей свидетельствует рост производственных показателей в альтернативном животноводстве. По оперативным данным, 2014 год такие направления как овцеводство, козоводство, кролиководство и птицеводство дали рост в среднем 76% от уровня 2013 года.

По мнению представителей краевой Ассоциации свиноводов, увеличение потребления подобной продукции станет возможно при условии приемлемых цен и налаженного рынка сбыта. Для решения первой задачи необходимо развитие логистики, а для второй – стабильный спрос. Логистика пока представляет проблему, поскольку производители действуют разрозненно. Что касается спроса, то хозяева не способны сами выйти в торговую сеть. Поэтому на повестке дня стоит вопрос кооперации кролиководческих, овцеводческих и других подобных хозяйств.

Объёмы производства продукции животноводства в регионе в текущем году превысили 74 миллиарда рублей, что на 4 миллиарда больше чем за прошлый год, из них поголовье овец и коз выросло на 7%. Кролиководством, в частности, занимается около 2 000 хозяйств. Большая часть кроликов, овец и коз выращивается на фермах и подсобных хозяйствах края,  пишет «ХозяинЪ».